Maart, logés, eters en andere gasten

Maaltijd 239 - zondag 16 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Paar jaar geleden zag ik bij vriendin Anneloes een receptenboek van Ramon Beuk. Recepten zagen er zo lekker uit, is het boek niet meer te krijgen. Althans toen, nu weet ik het niet. Dus heb ik een paar recepten uit dat boek gekopieerd…..(had ik echt niet gedaan als het boek nog te koop was, echt!).

Recept beetje aangepast, ik bedoel biefstuk i.p.v. ossenhaas is ook goed. En de frieten, tja die kwamen uit de vriezer.

Het gaat hier om de saus. Voor 2 personen:

Hak 200 g champignons fijn in keukenmachine, Fruit 1/2 gesnipperde ui in een beetje olie. Blus af met 1 dl rode port en voeg champignons toe. Plaats deksel op pan en laat geheel 15 min. stoven. Kook het vocht vervolgens zonder deksel in tot het bijna volledig uit de pan is verdwenen. Laat afkoelen en meng een derde van de champignons door 2 el mayonaise.

Ook dit is een herhaalrecept (maar dan met dubbel saus:-).

Maaltijd 238 - zaterdag 15 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Ik worstel me door 2 ordners met recepten heen. Zo in de loop der jaren verzameld en ik probeer hierin een systeem door te voeren, je weet wel: 1 dag per week; pasta, brood, soep etc. Ik ben nu aangekomen bij de hoofdstuk eieren…..Jeanette even goed opletten:-).

Maar dan zonder de aardappelen, voor 2 personen: 

Klop 4 eieren met garde schuimig, roer er 25 g fijn geraspte permezaan, 1/4 bosje basilicum (wat je wilt) en z/p door. Verhit klont roomboter in koekepan met dikke bodem tot het begint te schuimen. Giet helft van het eimengsel erbij. Leg als het licht gaat stollen 1 buffelmozzarella in plakken erop. Giet rest van eimengsel ervoer. Bak frittata op heel laag vuur in ca. 15 min. gaar, alleen het bovenste laagje moet nog vochtig zijn. Verwarm de grill op de hoogste stand, zet frittata er onder tot ook de bovenkant goudbruin is. Snij in punten en serveer.

Ik heb de frittata geserveerd met: 3 kleuren cherry's, wat fijngesneden peterselie, taggiaolijven, scheutje goede kwaliteit olijfolie en p/z

Bon appetit! Een bewaarrecept!

Bron: Elle eten

Maaltijd 237 - vrijdag 14 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Ik heb 2 pastasauzen van Monica overgenomen (makkelijk te onthouden en te reproduceren). De tomatensaus, die hebben jullie regelmatig voorbij zien komen en deze saus. Oh jammie…….

In beetje olie; gesnipperde ui en teentje knoflook fruiten, bouillonblokje (paddestoel) erover verkruimelen (kan ook later in het proces), geheel afblussen met witte wijn, 1 klein bekertje slagroom (op kamertemperatuur) in beetjes toevoegen (anders raakt het in de schift) en op laag temperatuur rustig een half uurtje of zo laten inkoken, onder af en toe roeren, totdat saus romig is ingedikt. Wat peper er over.
Ps ik gooi er ook geraspte parmezaan doorheen en laat dit meesmelten.
Ok niet het slankste recept maar nog een keer Oh jammie.

Ik grill apart wat asperges en champignons, wat zeezout en peper er over en meng het geheel door de pasta.

Maaltijd 236 - donderdag 13 maart  2014 - Rosanne Vooijs

Het zijn even drukke tijden maar we klagen niet…….

Maaltijd 235 - woensdag 12 maart 2014  - Rosanne Vooijs

Het kind kan niet komen eten want iets met voorbereidingen op examens. Heel goed excuus en hij is eigenlijk ook de dans ontsprongen. Want dit had lekker kunnen zijn als ik me had ingehouden met verhoudingen en maatvoeringen of iets dergelijks…….En als iets misgaat gaat het soms helemaal mis; zie foto

Ik had geen kruidnagelpoeder meer maar wel hele kruidnagels. Dus dacht kom dan stamp ik die dingen toch en greep een hand. En daar ging het mis.

Ik bespaar jullie het recept maar je kunt het terugvinden op allerhande.nl; bruinebonensoep met bakbacon en kruidnagel.

Hopelijk jullie meer succes!

Bah zei Jan Willem (makkelijkste eter ever). Het smaakt verbrand en raar.

Maaltijd 234 - dinsdag 11 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Zoals gisteren gezegd het bezoek verblijft 2 dagen per week. Dit is dag 2 dus een herhaalrecept……voorlopig……maar wel allemaal favorietjes………

Zie voor het recept maaltijd 121

Maaltijd 233 - maandag 10 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Het kind net 'semi' vertrokken, op 2 dagen in de week na, komt zwager Hans ons (voorlopig) ook iedere week verblijden met een tweedaags bezoek. Ok er zit nog geen ritme in het bezoek van het kind. Maar als ik het geheel zo (amper) overzie lijkt het bij huize Vooijs ineens verdacht veel op een doorlopend bed-, diner- en ontbijtservice. Dus wat doe je bij deze drukte? Je schiet (tijdelijk) voor het gemak in de herhaalmodus…..

Zie voor het recept maaltijd 178

Maart, ik weet niet wat ik heb gegeten

Maaltijd 232 - zondag 9 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Ooit trendy nu gedateerd maar nog steeds lekker….

Voor 2 personen:
In schaal 1 avocado in blokjes en besprenkeld met wat limoensap, 2 stengels bleekselderij in maantjes, 2 el fijngesneden bladselderij, 1 fijngesnipperd teentje knoflook 2 blikjes tonijn op olie (uitgelekt), 4 el mayonaise en 1 a 2 el limoensap door elkaar scheppen. 1 Sneetje oud wit brood ontkorst in olie en met geplet teentje knoflook tot croutons omtoveren. Ik had restjes stokbrood in blokjes, over van de kaasfondue verleden week zondag, in de vriezer. 
Geserveerd op een bedje van sla met dressing van azijn, z/p en olie.
Smakelijk!

Maaltijd 231 - zaterdag 8 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Een 15 min. recept en lekker. Een van de velen die op 365 maaltijden staat. Bordje op schoot, tv dinner van gisteren verplaatst naar vandaag. Sorry Eric dit is een andere chili!

Voor 4 personen:

Kook 300 g rijst en verhit ondertussen  2 el zonnebloemolie in hapjespan en bak 300 g kipfilet in reepjes en bestrooid met wat p/z in 3 min. bruin. Bak 1 gesnipperde ui, 2 tl gemalen komijn (djinten) en 1 zak paprikamix (rood, groen, geel) in reepjes, 2 min. mee. Voeg 1 blik gepelde tomaten (400 g) toe en duw met spatel klein. Schep 2 blikken chilibonen (a 400 g) met saus erdoor en verwarm de chili nog 5 min. 

Ps.: Jan Willem wordt altijd blij van dit soort maaltijden en treurig als hij het pas na een jaar weer krijgt. Tsja ik heb natuurlijk een missie te doen met mijn 365 maaltijden en dan kun je niet elke week met hetzelfde aankomen.

Lekker en super makkelijk!

Maaltijd 230 - vrijdag 7 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Vandaag verlaat ik even, een beetje, het pad van de vrijdag TV dinner avond. En waarom omdat er 5 lente-uitjes al een week in de koelkast lagen te treuren.

Varkenshaasje met p/z bestrooien en 1 el bloem. Bakken in wat je wilt. Sorry maar ik gebruik dan altijd croma (geeft toch de lekkerste jus). Laatste minuut lente-uitje in ringen erbij.
Geserveerd met rucola: gemarineerde feta, p/z, olijfolie, ciderazijn en balsamico.
Geserveerd met rösti: uitje, kerriepoeder, chilipeper, zout, sambal badjak. Voordat je van alles aan specerijen gelijk over de rösti gooit. Rösti altijd eerst wat bruin bakken voordat je gaat spicen.

Krijg er weer trek in!

Maaltijd 229 - donderdag 6 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Ik blijf maar telkens met restjes pasta zitten. Dus vandaag een luie macaroni…

Restjes pasta; spiraal, macaroni, wat vlinders beetgaar (niet gaar want je bakt het nog later op) koken. Gehakt apart rullen. Uitje en knoflookje snipperen, rul gehakt toevoegen, paprikaatje, champignons toevoegen en meebakken. Zakje macaronimix in water geweld toevoegen, wat sambal en geraspte parmezaan. Husselen en goed verwarmen

Voor nu was het lekker zo'n zakje macaronimix!

Maaltijd 228 - woensdag 5 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Er zitten van die dagen tussen…..

Maaltijd 227 - dinsdag 4 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Er ging wat spraakverwarring aan vooraf maar Joke at 's avonds mee. Hubbies waren afwezig of heel laat dus gezellig met z'n tweetjes. En van alle stamppotjes is dit toch echt een favoriet….

Voor 2 a 3 personen:
In wat wokolie of gewone olie spekreepjes roerbakken en gehalveerde spruitjes toevoegen. Geheel lekker opbakken tot spek krokant is en spruitjes niet helemaal gaar zijn (een nog lekkere stevige bite hebben). Tegelijkertijd pondje kruimige aardappel met 2 geschilde en gehalveerde appels ca. 15 min. koken (met wat zout). Afgieten en kookvocht opvangen. Pureren met wat roomboter, peper/chilipeper, zout/aromat en wat kookvocht. Spek en spruitjes erdoor heen mengen. 
Geserveerd met braadworst.

Super!

Maaltijd 226 - maandag 3 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Ja ik loop 2 weken achter met het plaatsen van mijn maaltijden. Met als resultaat dat ik nu naar een foto zitten turen en het duurt even voordat ik weet wat het is. Toevallig de week daarvoor met Simone over gehad; een recept met roodbaars van Julius Jaspers. Simone het was heerlijk…..

Voor 2 personen:

Chilisaus:

Fruit 2 gesnipperde aan in olie. Voeg 2 a 3 fijngesneden knoflook en 5 gr garnalenpasta (trassie en wees daar voorzichtig mee want het ruikt niet alleen sterk, als je te veel gebruikt dan overheerst het de saus) en bak krokant. Roer met ca. 70 ml zoete chilisaus, 10 ml Thaise vissaus (nam pal) en 4 gr. suiker tot een saus en laat afkoelen. 

Het recept zegt verder: een roodbaars in z'n geheel te frituren en aroseren. Ik had filets dus die heb ik in wat olie gebakken (huid inkerven, was ik vergeten dus het krulde; en een beetje viskruiden of p/z gebruiken). 

Serveer de vis met wat saus en bestrooi met wat fijngesneden djeroek poeroet blaadjes (lime leaves).

Februari, we eten van alles wat

Maaltijd 225 - zondag 2 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Ik was in de stad (nee niet shoppen) en daar ruikt het dan zo lekker naar Vietnamese loempiaatjes. Het geval was dat ik een doos van die mini loempiaatjes (van de toko) in mijn vriezer had. Dus goed idee, buurtjes Joke en Rob uitnodigen en borrelen. Dat eindigt altijd in een gezamenlijk etentje……

Nu kun je moeilijk doen met geraspte kaas, wijn, kirsch, maïzena etc. maar gelukkig was de kaasboer dicht en kon ik mij tevreden stellen met een kant en klare kaasfondue. Die heb ik opgepimpt door:

In beetje olie een fijngesneden uitje en knoflook fruiten, daarna een paar ontvelde en in blokjes gesneden tomaat toegevoegd, toch een scheutje wijn erbij. Zachtjes 10 min. laten pruttelen. Vervolgens 2 pakjes kaas (ik had kaas voor 8 personen en dat ging helemaal op) toevoegen en met geduld goed laten smelten. Als finishing touch fijngesneden Italiaanse kruiden (zoals basilicum, oregano en ook wat tijm) toegevoegd. Caquelon ingesmeerd met knoflook, geheel overgegoten in de caquelon en een mespuntje of 2 nootmuskaat er door.

Geserveerd met: venkel, broccoli, bloemkool, paprika, kleine champignons, cherry's en grissini (oftewel soepstengels) omwikkeld met parmaham.

Oh jammie!

Maaltijd 224 - zaterdag 1 maart 2014 - Rosanne Vooijs

Ik probeer dit soort lekkere sausjes te vermijden maar dat lukt niet altijd…

Voor 2 personen:

Snij 5 gepelde sjalotjes in de lengte in 4 partjes. Snipper 1 knoflookteentje en verkruimel 50 gr. gorgonzola (of andere blauwschimmelkaas). Verhit wat boter en bak 2 biefstukken (ik zout en peper ze van te voren) snel aan beide kanten bruin. Neem uit pan en hou warm (aluminiumfolie). Bak in achtergebleven boer sjalot en knoflook zachtjes 4 min. Schenk 1 dl droge witte wijn erbij en schraap aanbaksels los. Laat wijn ca. tot de helft inkoken. Vroeg 1/8 l crème fraiche toe (let op dat crème fraiche goed op kamertemperatuur is), breng langzaam en goed roerend aan de kook. Voeg de verkruimelde kaas toe en laat al roerend zachtjes smelten. Leg de biefstukken in de saus (met uitgelopen sap). Laat biefstukken in ca. 1 minuut goed warm en rosé worden. 

Bon appetit. 

Maaltijd 223 - vrijdag 28 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Als je zin hebt om een brood te maken dan verzin je de maaltijd er wel omheen…

Spinaziesalade met citroenkip en een volkorenbrood met pompoen-, pijnboompitjes, havermout en chiazaad.

Voor 2 personen:
Klop 1 ei met p/z los in diep bord, Meng in ander diep bord rasp van 2 citroenen, 1/2 bosje gehakte bieslook, 4 el paneermeel (of voldoende meer /minder). Haal ca. 250 g kiphaasjes (of dunne kipfilet) eerst door ei, daarna paneermeel. Bak kip in ca. 10 min. gaar in olijfolie. 
Maak de dressing: 4 el olijfolie, sap van 1/2 citroen, 1 tl harissa of sambal oelek, 1 tl honing, zeezout/peper.
Meng op laatst dressing door ca. 200 g spinazie. Verdeel warme gebakken kipfilet over en wat reepjes zongedroogde tomaat.

Lekker!

Maaltijd 222 - donderdag 27 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Ok het is geen vrijdag TV dinner avond. Maar elke keer op donderdag zo laat koken heb ik ook niet altijd zin in….

De held is hier de remouladesaus. Gewoon:

- goede kwaliteit romige mayonaise - sjalotje fijnsnipperen - krulpeterselie hakken - augurkje fijnsnipperen - kappertjes  en wat augurkennat. Eventueel nog beetje zeezout (een beetje).

Smullen maar!

Maaltijd 221 - woensdag 26 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Daar zat ik dan met een bak ontdooide rundvleesjus. Ja weggooien wilde ik niet. Dus er zat niets anders op dan Hutspot maken. Nu heb ik dat nog nooit gemaakt, trok me gewoon niet aan, de hele handel in een pan water (en ook nog eens onder water) met bouillonblokjes garen en dan als resultaat een nattige drab. Nee dan op deze manier…..

Ik plaats van klapstuk (het idee) heb ik een mooi stuk licht doorregen runderlap genomen. Uiteraard wortel in stukjes, wat uien in halve ringen. En gelukkig heb ik foto's want ik zie op de foto ook een spaanse peper en knoflook. De jus had ik even geproefd en omdat er toch ook wat water bij gaat heb ik er een runderbouillon-blokje over verkruimeld.
Op alle recepten staat het geheel onder water, dat lijkt me helemaal niets. Door het stoven, stooft ook de peen en uien gaar.
Na 3 uur stoven, half uurtje aardappel meekoken. (iets hoger zetten, anders duurt het geen half uurtje en je vocht dampt ook nog in).

Lekker!!!

Maaltijd 220 - dinsdag 25 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Bij de start van 365 maaltijden schreef ik dat ik grossier in kookboeken en kooktijdschriften. Ik lees ze zoals een ander een spannende thriller leest. Dus niet alleen mijn keukenkastjes puilen uit…… Jaren geleden, omdat ik niet meer wist waar ik al die kooktijdschriften (toen nog de Tip) moest bewaren, heb ik besloten om de recepten die mij aanspraken, uit te scheuren. Uiteindelijk schiet dat ook niet op maar goed. Uit de Tip Culinair van 1997 komt dit recept……..

Voor 2 personen:

Verwarm oven voor op 200 C. 2 dunne kipfilets (anders beetje plat slaan) inwrijven met z/p, in 2 el olijfolie in ca. 3 min. aanbraden. 1 rode en 1 groene paprika, 1/2 courgette (of zoveel je wilt) in grove stukken snijden. Paprika, courgette, 50 g zwarte ontpitte olijven (bijv. Taggia in olijfolie), 1 el kappertjes, 2 fijngesneden teentjes knoflook bakvet van kip in ovenschaal verdelen. 

Kip met rozemarijn bestrooien en plakjes bacon er op leggen en kip tussen de groenten leggen. In midden van oven ca. 20 min. bakken. Bakvet afgieten in pan waar kip  in is gebakken (kip/groenten even warmhouden). Aanbaksels met 1 1/2 dl droge witte wijn (afblussen) en 1 1/2 dl kippenbouillon (van tablet) losroeren, aan de kook brengen en iets laten inkoken. Op smaak brengen z/p. Saus over kip en groenten serveren.

Dit recept past helemaal in 2014. Een bewaarrecept!

Maaltijd 219 - maandag 24 februari 2014 - Rosanne Vooijs

In een soort van vroege voorjaarsopruimbui ben ik mijn keuken aan het opruimen. Mijn keukenkastjes zitten propvol. Gênant detail; bij mijn verhuizing naar mijn huidige woning hadden de verhuizers 40 dozen geteld met alleen keukenspullen. Dus nu kastje voor kastje uitruimen, schoonmaken, inruimen en wat ik 'echt' niet gebruik gaat weg (wel schoonmaken en naar de kringloop o.i.d.). Zo'n opruimbui schijnt ook te helpen als het druk is in je hoofd…..

Dus ook de vriezer moest er weer aan geloven, het zou daarbij helpen als ik inhoudstickers op de dozen had geplakt. Dus 's avonds kwam ik er achter dat ik ook een bak rundvleesjus had laten ontdooien.

 De recepten staan wel ergens op 365 maaltijden.

Februari, bakmanie

Maaltijd 218 - zondag 23 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Ik heb een leuk (online) adresje gevonden met Indische recepten. Buiten dat de recepten prima te doen zijn, schrijft de kok ook eens gezellig zo over z'n dag, hele oh verhalen maar leuk. Vanmiddag naar het strand geweest en toch nog tijd voor…..

 De recepten zijn van Kokkie Slomo en de foto's zijn van mij.

Maaltijd 217 - zaterdag 22 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Dit is het geworden. Tjsonge….

Dubbel genieten van een zelfgebakken zuurdesembrood.

Voor een eerste poging. Veelbelovend!! 

Op facebook zagen mensen een paar dagen dagelijks een vies prutje voorbijkomen:

Zuurdesemstarter

Maaltijd 216 - vrijdag 21 februari 2014 - Rosanne Vooijs

De makkelijke vrijdag TV dinner avond wordt nog makkelijker als je soep over hebt van donderdag. Zoals beloofd onderstaand het recept.

Voor 4 personen:
In soeppan 25 g boter smelten en 1 kg rijpe tomaten, gehalveerd, 1 fijngesneden ui, 1 wortel in plakjes, paar fijngesneden takjes peterselie, stukje foelie, takje verse of 1/2 tl gedroogde tijm, 5 gekneusde peperkorrels en 1 laurierblad, 5 min. zachtjes bakken. 3/4 1 l runderbouillon (zelf gemaakt dan + 1 tl zout) toevoegen en ca. 1/2 uurtje zachtjes laten koken. Tomatenmengsel door zeef wrijven. 
In andere pan 35 g boter smelten en bloem in een keer toevoegen. Al roerend ca. 2 a 3 min. zachtjes bakken. Geleidelijk tomatenbouillon erdoor roeren tot gebonden soep ontstaat. Soep afgedekt ca. 15 min. zachtjes laten koken. 
Ondertussen ook de balletjes: 200 g gehakt, 1 beschuit of paneermeel, 1 klein ei, mespuntje nootmuskaat, z/p. Balletjes draaien, een half uurtje laten rusten in koelkast. Balletjes ca. 5 min. of tot gaar laten meekoken met de soep. Op smaak  brengen z/p/nootmuskaat. Bestrooien met peterselie.
Een heerlijk romige tomatensoep. Bewaarreceptje!

Maaltijd 215 - donderdag 20 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Ik had mijn zinnen gezet op deze broodjes uit het boek kook ook Brood. Dus dan plan je er maar een maaltijd om heen en soep laat zich daar meestal makkelijk voor lenen.

Therapeutisch hoor zelf je brood kneden.

Gevuld met: mozzarella, basilicum, knoflook, cherry's en respectievelijk besprenkeld en bestrooid met goede olijfolie en zeezout.

Het recept van de soep zet ik bij maaltijd 216

Maaltijd 214 - woensdag 19 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Er komt geen eind aan die tartaartjes uit de vriezer. Zoals al eerder vermeld hou ik er niet zo van, wat bezielde me toch om een hele doos te nemen. Een en ander een beetje opleuken met gegratineerde aardappels (eerst gebakken en dan in de oven) en gelukkig had ik nog wat garnaaltjes over van gisteren en ja dan is een vietnamese rol van rijstvelletjes gauw gemaakt. Gewoon lekker als voorgerecht.

Velletje rijstpapier in 20 sec. in lauw water (ondiepe schaal) weken. Beetje afdeppen en vullen met: reepjes ijsbergsla, reepje rode peper, 3 blaadjes munt, reepje bosui en reepje komkommer, wat garnaaltjes en klein tl vissaus er over sprenkelen. Serveren met mayo chilisaus en/of Nam pla

Aardappelgratin: Oven voorverwarmen op 200 C. 

In koekenpan ook geschikt voor de oven in halve ringen een uitje in wat olie fruiten, fijngesnipperde knoflook en aardappelschijfjes toevoegen. Bestrooien met wat tijm. Even roerbakken en dan mengsel van room en geraspte kaas met klein beetje nootmuskaat en p/z toevoegen. Geheel even lekker opbakken en dan 15 a 20 min. in de oven zetten.

Maaltijd 213 - dinsdag 18 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Vandaag weer in oosterse sferen, maar dan wel op de makkelijke manier. Gepland staat de  nasi goreng. Ps. voor de blanda's onder ons, bestel in een echte toko nou geen nasi want dan krijg je gekookte witte rijst. Maar deze  maaltijd is niet van de toko maar voor vandaag zelf gefabriceerd. Dus de nasi goreng…

Voor 4 personen:
Kook 500 g langkorrelige rijst gaar (liefst 1 dag van te voren; rijst moet goed koud zijn). Roer 1 tl garnalenpasta (trassi) los met 1 1/2  el water en meng met 1 tl koenjit (kurkuma), 2 tl paprikapoeder, 3 tl geraspte gemberwortel, 4 fijngesneden sjalotjes, 2 a 3 teentjes fijngesneden knoflook, 3 tl sambal oelek en 1 1/5 a 2 verkruimelde bouillonblokjes (ik gebruik rund of groente). Geheel even oeleken. Meng er 500 g mager varkensvlees (bijvoorbeeld hamlappen) in blokjes door en laat een half uurtje of uurtje intrekken. 
Verhit in een wadjan, wok of grote koekenpan 4 el zonnebloemolie en bak het vleesmengsel ca. 8 a 10 min. Voeg de rijst toe en verwarm het geheel al omscheppend. Schep er nog 150 g gepelde gekookte garnalen, 3 lente-uitjes in dunne ringen door en laat gerecht goed warm worden. 
Serveer met een dunne omelet en ringen rode peper.

Maaltijd 212 - maandag 17 februari 2014 - Rosanne Vooijs

Deze maaltijd was voor gisteren bedoeld, gezien de overijverige inspanningen voor maaltijd 210. Ik had echter nog leftovers van zaterdag dus de maaltijd van gisteren is verplaatst naar vandaag. Ehhh juist ja.